cách nấu bún mực

Nếu bạn đang rất đói mà không muốn đến “Team Kung” và “Team Mực” thì hãy học cách làm mì xào hải sản chua ngọt cực ngon tại đây nhé! Bún hải sản với tôm, mực, cá và những nguyên liệu quen thuộc tạo nên thực đơn hấp dẫn cho bữa sáng, trưa hay tối! Cách nấu bún mắm ngon nhất dậy mùi, chuẩn vị cho cả nhà - cách nấu bún mắm miền tây. Chuẩn bị nguyên liệu làm bún mắm. Bún tươi: 1kg. Nên chọn loại bún sợi vừa hoặc sợi to thì món bún mắm sẽ chuẩn vị hơn. ADVERTISEMENT. Bún tươi - cách nấu bún mắm ngon. Mắm cá linh Cách làm bún Thái hải sản đơn giản. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Tôm bạn đem cắt bỏ phần râu, rửa sạch, để ráo; Nghêu ngâm nước cùng với 3 trái ớt đập dập, để loại bỏ hết chất cặn bẩn; Mực tươi bạn đem rút bỏ túi mực, rửa sạch rồi cắt đoạn vừa ăn H5 Ffcredit. 01/04/2022 Công thức nấu ăn 87 Views Món bún mực thơm phức với phần chả có lẫn râu mực ăn giòn giòn, nước dùng chua ngọt nhẹ từ cà chua và dứa sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Bếp Yêu vào bếp và cùng học cách nấu món bún mực này ngay nhé! Sơ chế phần mực Bước 2 Phần thân và râu mực bạn dùng dao băm nhuyễn. Trộn đều với hành lá thái nhỏ, hai thìa nhỏ bột năng, hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ dầu ăn. Cho thịt băm vào âu mực trộn đều Bước 4 Giá đỗ, rau thơm, xà lách xoăn rửa sạch, để ráo. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Dứa cắt bỏ mắt, cắt lát. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Bước 5 Dùng nồi nhỏ thêm dầu điều, phi hành thơm, cho mực cắt lát vào xào chín, đổ ra bát để riêng. Dùng lại nồi đó, cho cà chua vào xào khoảng 5 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng. Nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, tiếp tục xào từ 5 đến 8 phút. Bước 6 Đổ vào nồi cà chua nước lọc hay nước hầm xương, đun sôi, nêm thêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Phần chả mực sau khi lấy từ tủ đá, bạn để cho tan bớt đá khoảng 10 phút. Dùng thìa múc thành những phần mực tròn, ấn dẹp ra. Đun nóng chảo dầu ăn, cho chả mực vào rán chín đều hai mặt, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Chiên chả mực Bước 7 Khi dùng bạn gắp một ít bún vào bát lớn, thêm chả mực rán và phần mực tươi đã xào chín, chan nước dùng thêm cà chua, dứa. Rắc lên bề mặt một ít hành lá, rau mùi thái nhỏ, dùng kèm với các loại rau và tương ớt ăn kèm. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Check Also Cách tự làm dầu hào tại nhà để xào nấu siêu ngon Dầu hào vốn dĩ không hẳn là “dầu” theo kiểu dầu cá, dầu hướng dương, …

cách nấu bún mực